打開(kāi)自來(lái)水，流出來(lái)的水質(zhì)是乳白色，并在沉淀或是燒開(kāi)之后會(huì)出現(xiàn)白色粉末沉淀，清理水壺時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)壺底有厚厚的水垢，這種白色沉淀物對(duì)人體有害嗎，煮出來(lái)的東西能吃嗎?

最近，一條微信“蒸煮食物時(shí)需要用燒開(kāi)的自來(lái)水或過(guò)濾水，否則自來(lái)水的氯加熱會(huì)包覆食物”在朋友圈中廣泛播，這些信息讓原本對(duì)此類型水源有懷疑的居民心里更為忐忑了。

對(duì)此，小編咨詢了自來(lái)水公司相關(guān)專業(yè)人員，稱自來(lái)水管網(wǎng)剛打開(kāi)的時(shí)候水是乳白色的是因?yàn)樗诮?jīng)過(guò)消毒處理 ，受到空氣加壓溶入水中，水就會(huì)變成乳白色留下的，尤其是在農(nóng)村城鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)過(guò)雨水天氣后便會(huì)有此種情況。 水壺底部含有白色粉末是水垢，主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂等，我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》條文中允許有一定量的碳酸鈣(鎂)，即不超過(guò)每升450毫克(以碳酸鈣計(jì))，所以只要符合國(guó)標(biāo)，有水垢也可放心飲用。

所以，硬度在國(guó)家范圍之內(nèi)的水，沒(méi)必要特別地把鈣鎂離子去掉。相反，長(zhǎng)期飲用不含有任何礦物質(zhì)的純凈水才是非常不健康的。

對(duì)此，公司技術(shù)專員也說(shuō)到，在對(duì)水質(zhì)進(jìn)行對(duì)應(yīng)處理時(shí)會(huì)根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行合理的消毒殺菌處理，但如含鈣鎂礦物質(zhì)則是沒(méi)必要采用技術(shù)去除的，對(duì)人體有利的礦物質(zhì)才是最健康的水源。