1.消毒目的

飲用水消毒的目的是殺滅水中對(duì)人體有害的絕大部分病原微生物，包括病菌、病毒、原生動(dòng)物的胞囊等，以防止通過(guò)飲用水傳播疾病。飲用水的消毒處理使處理后飲用水的微生物學(xué)指標(biāo)達(dá)到飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，把飲水導(dǎo)致疾病的風(fēng)險(xiǎn)降到可接受的安全范圍。為了保障人民的身體健康，防止疾病的傳播，生活飲用水中不應(yīng)含有細(xì)菌性病原微生物和病毒性病原微生物等致病微生物。病毒性病原微生物較小，僅為細(xì)菌性病原微生物的1/1000，常見(jiàn)的有：傳染性肝炎病毒、小兒麻痹癥病毒、痢疾病毒、眼結(jié)膜炎病毒、腦膜炎病毒等。消毒并非把微生物全部消滅，只要求消滅致病生物。我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定： 細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)/mL，大腸菌群不超過(guò)3個(gè)/L。

2.消毒方法

飲用水的消毒方法包括物理法(如加熱、紫外線和超聲波殺菌)和化學(xué)法(如加氯、 二氧化氯和臭氧等)兩種。給水處理中最常用的是氯消毒法。水中加氯處理方法也稱氯化。

二、氯消毒

(一)氯消毒原理

氯容易溶解于水(在20℃和98kPa，度為7160mg/L)。當(dāng)氯溶解在清水中時(shí)，下列兩個(gè)反應(yīng)幾乎瞬時(shí)發(fā)生：

氯水解成鹽酸和次氯酸：

次氯酸HOCL部分離解為氫離子和次氯酸根：

HOCl與OCl-的相對(duì)比例取決于溫度和PH值。 圖6-47表示0℃和20℃時(shí)，不同PH值下的HOCl 和OCl-的比例。PH值高時(shí)，OCI-越多，當(dāng)PH>9 時(shí)，OCl-接近100%; PH值低時(shí)，HOCI較多，當(dāng)PH<6時(shí)，HOCI接近 100%。當(dāng)PH= 7.54 時(shí)，HOCI和OCl-大致相等。

氯消毒主要是次氯酸HOCl在起作用。HOCI為很小的中性分子，只有它才能擴(kuò)散到帶負(fù)電的細(xì)菌表面，并通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁穿透到細(xì)菌內(nèi)部。當(dāng)HOCl分子到達(dá)細(xì)菌內(nèi)部時(shí)，能起氧化作用，破壞細(xì)菌的酶系統(tǒng)(酶是促進(jìn)葡萄糖吸收和新陳代謝作用的催化劑)，而使細(xì)菌死亡。OCl-雖也是具有殺菌能力的有效氯，但是帶有負(fù)電，難于接近帶負(fù)電 的細(xì)菌表面，殺菌能力比HOCl差得多。生產(chǎn)實(shí)踐表明，值越低則消毒作用越強(qiáng)，證明HOCl是消毒的主要因素。