細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型 各種細(xì)菌要求的營(yíng)養(yǎng)條件各異。以碳素的不同來(lái)源可將細(xì)菌分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型;根據(jù)細(xì)菌在合成自身有機(jī)物時(shí)所需能量的不同，又可將其分為光能營(yíng)養(yǎng)型和化螚營(yíng)養(yǎng)型，見(jiàn)表7.1。

　　培養(yǎng)基 培養(yǎng)基是人工配制的適合于不同微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。由于各種微生物所需的營(yíng)養(yǎng)不同，所以培養(yǎng)基的種類也很多。培養(yǎng)基可根據(jù)不同的使用目的、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同來(lái)源以及培養(yǎng)基的物理狀態(tài)等分成若干類型(表7.2)，以滿足科研生產(chǎn)的需要。

　　各類型的細(xì)菌培養(yǎng)基應(yīng)根據(jù)使用目的不同適當(dāng)加以選擇。固體培養(yǎng)基常用于分離、鑒定、計(jì)數(shù)和菌種保藏;選擇培養(yǎng)基是根據(jù)細(xì)菌特殊營(yíng)養(yǎng)需要或?qū)δ郴衔锩舾卸渲?，常用于將某類?xì)菌從混雜的細(xì)菌群體中分離出來(lái);鑒別培養(yǎng)基則通過(guò)指示劑的顯色反應(yīng)鑒別不同細(xì)菌。