pH值 pH值主要影響細(xì)菌對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和酶的活性等。任何細(xì)菌都有其生長的最適宜的pH值和一定的pH范圍。大多數(shù)細(xì)菌的最適宜pH為6.5-7.5，但在pH=4-10之間也可以生長。當(dāng)pH值超過最低或最高值時，將引起細(xì)菌死亡。因此在配制培養(yǎng)基時要加入緩沖劑以維持穩(wěn)定的pH值。

　　紫外線 許多微生物在日光直接照射下容易死亡。光譜中對微生物危害最大的額是紫外線部分，尤其以波長為250-280nm的紫外線毀滅力最強(qiáng)。紫外線的殺菌機(jī)制完全是由于光化學(xué)反應(yīng)對細(xì)菌特別是細(xì)胞核的摧毀作用，故紫外線是強(qiáng)殺菌劑。日光直接照射幾小時，能殺死大多數(shù)病原細(xì)菌。但紫外線穿透能力差，故紫外線滅菌只適用于空氣及物體表面消毒，在無菌室或無菌箱中用得較多。

　　干燥 水分對于維持細(xì)菌的正常生命活動是必不可少的，環(huán)境干燥會導(dǎo)致細(xì)胞失水，造成代謝停止以致死亡。各種細(xì)菌對干燥的抵抗力不同，一般來說，有莢膜、芽孢的細(xì)菌抗干燥能力較強(qiáng)，其他微生物的休眠孢子亦有很強(qiáng)的抗干燥力。菌種保藏中就有用真空干燥法來保藏細(xì)菌的。

　　化學(xué)藥劑 化學(xué)藥劑對微生物生活影響很大。強(qiáng)氧化劑可使細(xì)菌正常代謝受阻礙而死亡。液氯和漂白粉常用于飲用水或游泳池水，的消毒;1份生石灰加4-8份水制成石灰乳，可有效地用于糞便和其他排泄物的消毒。重金屬離子中以Hg+、Ag+、Cu2+、的殺菌力最強(qiáng)，如紅汞就是常用消毒劑之一。有機(jī)物可作為細(xì)菌的營養(yǎng)物質(zhì)，但有些有機(jī)物達(dá)到一定濃度時卻對細(xì)菌有毒害作用。例如濃度0.1%的石灰酸溶液就有抑菌作用，濃度達(dá)到3%-5%，幾分鐘就有良好的殺菌效果，不過細(xì)菌的芽孢在5%的石灰酸溶液中仍可存活幾小時。純酒精不具殺菌能力，而75%酒精殺菌力最強(qiáng)，2%的龍膽紫和3%-5%的來蘇水(甲酚與肥皂的混合液)是常用的皮膚消毒劑。許多染料有殺菌作用，特別是堿性染料，在低濃度下即可抑制細(xì)菌尤其是革蘭氏陽性菌的生長。由于這些染料具有選擇性抑菌的特點(diǎn)，故常在培養(yǎng)基中加入低濃度的染料(1:100,000)如孔雀綠、結(jié)晶紫等配成選擇培養(yǎng)基，用以選擇革蘭氏陰性菌生長，此法可用于大腸桿菌的鑒別試驗(yàn)。

　　抗菌素 大多數(shù)抗菌素是由微生物合成的代謝產(chǎn)物，具有低濃度時就可抑制或致死其他微生物是作用，是現(xiàn)代醫(yī)療中經(jīng)常使用的藥物。