由于大腸菌群在形態(tài)和生理上較為接近，因此，在某些必要情況下，只能借助生化檢驗(yàn)來區(qū)別它們。通常以吲哚試驗(yàn)，甲基紅試驗(yàn)、V.P反應(yīng)及檸檬酸鈉利用等四項(xiàng)檢驗(yàn)(通稱為IMViC試驗(yàn))來鑒定大腸菌群(表7.6)。
![\"根據(jù)IMViC試驗(yàn)鑒定大腸菌群的一些菌體\"/](\"http://91zijia.cn/uploads/allimg/180207/13-1P20FT411210.png\")
在土壤、水等自然環(huán)境和植物體內(nèi)也能分離出大腸菌群的某些菌屬，如克雷伯氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和歐文氏菌屬等。這些大腸菌群細(xì)菌雖然不能代表來自糞便中的大腸菌群，至少會(huì)影響判斷水源受糞便污染的準(zhǔn)確性。為了區(qū)別原本存在于土壤等環(huán)境中與來源于人畜糞便中的大腸菌群，一般稱在37℃培養(yǎng)下能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的大腸菌群為總大腸菌群，能在44.5℃生長(zhǎng)并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的大腸菌群為糞大腸菌群。一般認(rèn)為，人糞便中的糞大腸菌群約占總大腸菌群數(shù)的94%。